Согласно новой редакции Гражданского кодекса все акционерные общества обязаны привлекать к участию в собраниях в качестве счетной комиссии, а также органа, подтверждающего состав участников собрания и принятые на собрании решения НОТАРИУСА либо ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО РЕГИСТРАТОРА.

ст. 67.1. ГК РФ
Принятие общим собранием участников хозяйственного общества решения и состав участников общества, присутствовавших при его принятии, подтверждаются в отношении:
1) публичного акционерного общества лицом, осуществляющим ведение реестра акционеров такого общества и выполняющим функции счетной комиссии (пункт 4 статьи 97);
2) непубличного акционерного общества путем нотариального удостоверения или удостоверения лицом, осуществляющим ведение реестра акционеров такого общества и выполняющим функции счетной комиссии;

Статья 66.3. Публичные и непубличные общества
1. Публичным является акционерное общество, акции которого и ценные бумаги которого, конвертируемые в его акции, публично размещаются (путем открытой подписки) или публично обращаются на условиях, установленных законами о ценных бумагах. Правила о публичных обществах применяются также к акционерным обществам, устав и фирменное наименование которых содержат указание на то, что общество является публичным.
2. Общество с ограниченной ответственностью и акционерное общество, которое не отвечает признакам, указанным в пункте 1 настоящей статьи, признаются непубличными.

Отсюда следует: если Общество не отвечает признакам публичности (т.е. государство в лице его органов не относит его к Публичным акционерным Обществам, а также Добровольно не включило в свое наименование термин -Публичное), с точки зрения гражданского законодательства являются Акционерными обществами (непубличными), даже в случае, если они еще не привели свое наименование и Устав в соответствие с требованиями нового ГК (относительно ПАО и АО).Общества же которые отвечают признакам публичности- автоматически признаются гос. органами публичными.

Делаем вывод о том, что если Общество не отвечает признакам публичного, оно может самостоятельно определить лицо, которое будет подтверждать состав участников и решения принятые на собрании.